咖啡烘焙度

許多因素都會影響咖啡的口味：咖啡的種植地、種植類型、種植方式，還有生豆從果實中取出的方式、咖啡豆的混合和烘焙方式以及咖啡的沖煮方式。

經過我們的烘焙，咖啡得以釋放獨特的香氣、酸度、口感，當然還有風味。
 

星巴克烘焙大師

烘焙咖啡既是藝術，也是科學。烘焙的藝術使我們的烘焙大師創造獨特的風味，而科學則有助於確保一貫的高質素。星巴克的烘焙師將生豆轉化為美味香醇的咖啡。星巴克烘焙咖啡已有近50年的歷史，並持續學習和創新。

多年的專注和專業造就了星巴克™ 烘焙色譜。每種咖啡豆都有各自獨特的烘焙溫度和時間，才能達到香氣、酸度、口感和風味的最佳狀態。我們的咖啡按三種烘焙方式進行分類：星巴克™ 黃金烘焙、中度烘焙和深度烘焙，因此，您可以輕鬆找到最適合自己的風味和烘焙度。

星巴克™ 黃金烘焙

首先，讓我們看一下星巴克™ 咖啡烘焙度中較淺的星巴克™ 黃金烘焙。清淡醇厚，柔和喚醒您的感官，帶有輕微的烘焙口味十分容易入口。

例如，星巴克™ Veranda Blend是星巴克™ 黃金烘焙咖啡，它口感柔和，略帶可可及烘烤核果的味道。

中度烘焙

您可能已經猜到，中度烘焙位於星巴克™ 烘焙色譜的中間。這些咖啡順滑平衡，口味濃郁又平易近人，適合每次小息時間都來一杯。

哪款咖啡是中度烘焙？星巴克™ PikePlace^®，帶有可可及烘焙的核果細緻濃郁風味

深度烘焙

最後，讓我們看一下星巴克™ 烘焙色譜中的深度烘焙。這些咖啡醇厚濃郁，具有強烈烘焙風味。

星巴克™ 意式烘焙咖啡是一種深度烘焙咖啡，具有濃郁風味和焦糖味。

您知道自己最喜歡的烘焙方式嗎？每個人的口味截然不同，因此我們的烘焙大師在幕後努力工作，製作各種口味獨特的咖啡。

無論是星巴克™ 黃金烘焙、中度或深度烘焙，來探索一下星巴克™ 咖啡烘焙度，以發現最適合且能激發您味蕾的咖啡。

即使在特定的烘焙條件下，咖啡的口味也可能完全不同：每種咖啡都有自己的特性，取決於其烘焙方式、產區、加工方法以及咖啡的調製和飲用方式。因此，找到自己喜歡的烘焙方式，也許最好的方法就是嚐遍所有口味。